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发布时间 2018-12-19

1、鲈鱼处理干净,在鱼身上两面各划三刀,用盐、胡椒粉、料酒跟姜片腌制15分钟。

2、锅热油至八成熟,放入鲈鱼两面煎黄,煎好的鲈鱼放入盘中,将豉汁均匀的放在鱼身上,放入蒸锅大火蒸15分钟,出锅,摆上切碎的辣椒跟香菜即可

豉汁清蒸鲈鱼

茶树菇烧豆腐

做法:

材料:鲈鱼、生姜、鲜红椒、香菜、胡椒粉、料酒、动物油、豉汁、盐